學校餐廳安全培訓樣表，學校餐廳安全培訓記錄

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于學校餐廳安全培訓樣表的問題，于是小編就整理了4個相關介紹學校餐廳安全培訓樣表的解答，讓我們一起看看吧。

食品安全管理人員基本要求是什么？

基本要求是，一，身體健康并持有有效的健康證明是前提，二，具備有兩年及以上食品餐飲服務及安全管理工作方面的經驗經歷，三，同時持有相關部門規定有效的合格培訓證明，四，還要具備有食品藥品安全管規定的相關條件，必須同時具備這些才行。|

食品安全管理人員基本要求：（一）身體健康并持有有效健康證明。（二）具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷。（三）持有有效培訓合格證明。（四）食品藥品監督管理部門規定的其他條件。　

按照2014-06-01即將實施的食品安全國家標準食品生產通用衛生規范的規定，除了具備基本的健康衛生要求外，管理人員應了解食品安全的基本原則和操作規范，能夠判斷潛在的危險，采取適當的預防和糾正措施，確保有效管理。　

食品安全管理員是從事餐飲行業的必須證件嗎？

是的，衛生部發布《餐飲服務許可管理辦法》第九條規定，在向食藥監提出餐飲服務許可申請時需要提供具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。也就是說辦《餐飲服務許可證》時，需要提供相應材料。具體可以向當地藥監局或衛生局詢問。

食品安全管理員，是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格，在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。

食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同，分為A類(食品生產)、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。

食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業從業。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。

公司內部食堂需要辦理哪些證件資質？

您需要辦理營業執照是食品經營許可證。 我國《餐飲服務食品安全操作規范》中亦明確：本規范適用于餐飲服務提供者，包括餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂等。這里的“食堂”，自然是包括企業單位自設的員工食堂在內了。

營業執照需要到工商部門進行申請，食品經營許可證需要到食藥監部門進行申請

辦理營業執照的流程：

1、準備5-10個公司名稱；

2、確定公司注冊地址、注冊資金和經營范圍等；

3、到工商局辦理公司名稱核名；

4、攜帶所有證件、申請資料到工商局申請營業執照；

5、到公安局備案的刻章點刻制公司印章；

6、到稅務部門登記備案，到銀行開立基本戶。

單位內部食堂需要辦理哪些證件？

　明文規定食堂須辦衛生許可證

　　根據《中華人民共和國食品衛生法》第五十四條規定，本法下列用語的含義：食品生產經營者：指一切從事食品生產經營的單位或者個人，包括職工食堂、食品攤販等。根據這一規定，食堂屬于需要辦理衛生許可證的對象。

　　立即評

　　突破自我防范，安全才有雙份保障

　　該辦公室主任拒絕辦證的三大理由，或許能夠代表一部分“無證經營者”的心聲。的確，一旦辦證，拋卻需要投入的精力和整改措施不談，日后還須面臨更嚴格和日常化的檢查。且此前并未出現過食品安全事故，辦證的必要性并不突出。

　　但這以上看似不容駁斥的理由，卻依然難經推敲。按照當前食品衛生法的相關規定，該食堂必須要辦理餐飲許可證，才能擁有辦理食堂的資格。其次，這樣一個幾百人就餐的企業食堂，如果完全置于應有的監管之外，就意味著還僅僅停留在自我防范的層面，顯然與現代餐飲監管要求不符，雖然目前并未出現安全事故，但其潛在的風險不容小視。一旦出事，所造成的后果更不堪設想。從長遠來看，該公司辦理餐飲服務許可證，應是多贏之舉，不能被眼前的一些利益所蒙蔽。

　　當然，作為監管者，食品藥品監督局的執法人員也應對此加以耐心勸導，在執法和監管上體現出應有的服務精神，盡量減少辦證的復雜程序，在日常的監管中給予更多的指導與幫助。

到此，以上就是小編對于學校餐廳安全培訓樣表的問題就介紹到這了，希望介紹關于學校餐廳安全培訓樣表的4點解答對大家有用。