大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于幼兒餐飲安全培訓班的問題,于是小編就整理了4個相關介紹幼兒餐飲安全培訓班的解答,讓我們一起看看吧。
新的《食品安全法》的確沒有明確這樣的條款。你可以依據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四十條 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第(二)、(三)、(四)、(八)、(九)項的有關規定,按照《食品安全法》第八十七條的規定予以處罰。
實際上, 第十六條第(二)、(三)、(四)、(八)、(九)項的有關規定基本上是餐飲加工的一些要求,違反了就按《食品安全法》第八十七條的規定予以處罰。
目前的食品安全認證體系,標準從低到高是“普通無認證食品”“無公害食品”(加工食品中是QS強制標準)“綠色食品”(A級與AA級)“有機食品”。
其它還有很多標準,如ISO9001和ISO22000(有些已經被國內吸收成為國標),GAP(良好農業規范)、HACCP(風險分析和關鍵控制點),不算主流,應用不廣,或者是相對獨立的安全標準,相互之間不具備可比性
至少1年一次
食品安全管理人員每年要進行兩次培訓,并且每次培訓時間不得少于20小時。
食品安全管理人員每年的上下半個年度,各要進行一次培訓,培訓的目的,旨在提高食品安全管理人員的安全意識,熟練掌握食品安全管理知識,降低食品安全風險。
對于餐飲服務行業來說,餐飲單位的法定代表人或者經營者是單位食品安全的第一責任人。部分《餐飲服務食品安全監督管理辦法》條例如下:第一條 為加強餐飲服務監督管理,保障餐飲服務環節食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《食品安全法實施條例》),制定本辦法。
到此,以上就是小編對于幼兒餐飲安全培訓班的問題就介紹到這了,希望介紹關于幼兒餐飲安全培訓班的4點解答對大家有用。
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