餐飲質(zhì)量安全培訓(xùn)與測(cè)試，餐飲質(zhì)量安全培訓(xùn)與測(cè)試心得體會(huì)

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于餐飲質(zhì)量安全培訓(xùn)與測(cè)試的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹餐飲質(zhì)量安全培訓(xùn)與測(cè)試的解答，讓我們一起看看吧。

食品安全管理人員每年應(yīng)接受不少于多少小時(shí)的培訓(xùn)？

食品安全管理人員每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的培訓(xùn). 在國(guó)務(wù)院下發(fā)的《2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》中，要求加強(qiáng)食品安全法治教育，各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)。

食品安全管理人員每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的培訓(xùn)。

根據(jù)《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》規(guī)定：

1.餐飲安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

2.餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括：

（一）與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；

（二）餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；

（三）餐飲服務(wù)食品安全管理技能；

（四）食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)；

（五）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。

3.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定全國(guó)餐飲安全管理人員培訓(xùn)大綱。

餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)間規(guī)定

食品安全管理人員每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的集中培訓(xùn)。

根據(jù)《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》：

第六條　餐飲安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

第十條　餐飲安全管理人員在從事相關(guān)食品安全管理工作前，應(yīng)取得餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明。

第十一條　餐飲安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期3年，樣式由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部

食品安全許可證幾年審一次？

2009年6月1日起實(shí)施的食品安全法規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。

　　食品衛(wèi)生許可證一年一審，從許可之日起至次年同一時(shí)間，提前一個(gè)月申請(qǐng)即可。

涉水產(chǎn)品和消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證四年一換證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是不需要年審的，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。

        五年。食品經(jīng)營(yíng)許可證是不需要年審的，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。食品流通許可證是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。2014年10月23日之前，國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。2014年10月23日，國(guó)務(wù)院通過關(guān)于取消和調(diào)整一批行政審批項(xiàng)目等事項(xiàng)的決定（國(guó)發(fā)〔2014〕50號(hào)），改為后置審批，規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須先照后證。

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