大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于幼兒安全食品培訓記錄的問題,于是小編就整理了4個相關介紹幼兒安全食品培訓記錄的解答,讓我們一起看看吧。
食品安全管理人員每年要進行兩次培訓,并且每次培訓時間不得少于20小時。
食品安全管理人員每年的上下半個年度,各要進行一次培訓,培訓的目的,旨在提高食品安全管理人員的安全意識,熟練掌握食品安全管理知識,降低食品安全風險。
食品安全管理人員每年的培訓都會記錄在其檔案,作為對其考核的依據。
食品安全管理人員每年應接受不少于40小時的集中培訓。
根據《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》:
第六條 餐飲安全管理人員原則上每年應接受不少于40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。
第十條 餐飲安全管理人員在從事相關食品安全管理工作前,應取得餐飲服務食品安全培訓合格證明。
第十一條 餐飲安全管理人員考核成績合格的,由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年,樣式由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。
食安法規定:食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。
記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的,保存期限不得少于二年。
食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。
記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的,保存期限不得少于二年。
幼兒園食品安全知識培訓的目的:
為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規范,尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。
為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業人員的素質,加強他們的安全意識,使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規范,工作水平更上一層樓,讓每一位師生吃得放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
幼兒園安全工作會議記錄這樣寫:
一、做好安全教育工作,普及安全知識。利用各類會議、通知、板報、標語等多種形式開
展安全教育,增強幼兒安全防范意識和自救能力。
教師做到:
1
、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園,如有要收回。嚴格幼兒安全制度,預
防燙傷、外傷、藥物中毒,預防異物進入耳、鼻及氣管,預防幼兒走失。
2
、保證教室的通風、干凈,保證區角材料的安全、衛生,定期消毒玩具。每天放學后
開消毒燈消毒。
到此,以上就是小編對于幼兒安全食品培訓記錄的問題就介紹到這了,希望介紹關于幼兒安全食品培訓記錄的4點解答對大家有用。
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