大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于食堂燃料安全要求培訓(xùn)的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹食堂燃料安全要求培訓(xùn)的解答,讓我們一起看看吧。
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炊事班通常使用大型廚房設(shè)備,如燃?xì)庠罹呋蛘唠姶艩t來烹飪食物。柴油通常用于驅(qū)動(dòng)食堂或者廚房里的設(shè)備,如鍋爐或者發(fā)電機(jī)。但并不是所有的炊事班都使用柴油,有些地方可能會(huì)選擇其他更環(huán)保的能源,比如天然氣或者太陽能。因此,并不是所有的炊事班都使用柴油來做飯,而是根據(jù)不同地區(qū)和設(shè)備的不同而有所差異。
炊事班通常使用以下幾種方式來生火:
柴油灶:這是一種常見的生火工具,由柴油和爐頭組成。柴油灶的優(yōu)點(diǎn)是燃燒穩(wěn)定、火力強(qiáng)大,適用于野外等條件艱苦的環(huán)境。但是,柴油灶需要經(jīng)常清理和維護(hù),以避免堵塞和影響正常工作。
干柴火:在野外環(huán)境中,干柴火是一種常見的生火方式。炊事班通常會(huì)攜帶一些干柴火,以便在需要時(shí)點(diǎn)燃。干柴火的優(yōu)點(diǎn)是易燃、火力持久,但需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)來掌握火候。
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總之,炊事班生火的方式因?qū)嶋H情況而異,可以根據(jù)不同的環(huán)境和條件選擇合適的生火方式。
中學(xué)或大學(xué)的食堂依據(jù)規(guī)定需要做噴淋系統(tǒng)。
依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》可知:
8.5.8 公共建筑中營業(yè)面積大于500m2的餐飲場(chǎng)所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。
如果是內(nèi)部食堂就不需要作噴淋了,消火栓設(shè)置參考:8.3 室內(nèi)消火栓等的設(shè)置場(chǎng)所
8.3.1 除符合本規(guī)范第8.3.4條規(guī)定外,下列建筑應(yīng)設(shè)置DN65的室內(nèi)消火栓:
4 、過5層或體積大于10000m3的辦公樓、教學(xué)樓、非住宅類居住建筑等其它民用建筑;
5、超過7層的住宅應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng),當(dāng)確有困難時(shí),可只設(shè)置干式消防豎管和不帶消火栓箱的DN65的室內(nèi)消火栓。消防豎管的直徑不應(yīng)小于DN65。
8.3.3 設(shè)有室內(nèi)消火栓的人員密集公共建筑以及低于本規(guī)范第8.3.1條規(guī)定規(guī)模的其它公共建筑宜設(shè)置消防軟管卷盤;建筑面積大于200m2的商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)設(shè)置消防軟管卷盤或輕便消防水龍。
百人食堂天然氣每天大概30升左右。目前食堂火力來源有幾種,一種是傳統(tǒng)煤氣罐,出于消防考慮很多地方已經(jīng)棄用,一種是電力供應(yīng),因使用方便快捷安全目前食堂電力灶臺(tái)推廣力度最大,第三種是節(jié)能燃油,用量?jī)H次于電力,最后就是天然氣管道,實(shí)際上這幾種費(fèi)用差不多,百人食堂燃?xì)?0升左右,電力40度,燃油28升。
到此,以上就是小編對(duì)于食堂燃料安全要求培訓(xùn)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于食堂燃料安全要求培訓(xùn)的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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