大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于食堂燃料安全要求培訓的問題,于是小編就整理了3個相關介紹食堂燃料安全要求培訓的解答,讓我們一起看看吧。
用燃氣
炊事班通常使用大型廚房設備,如燃氣灶具或者電磁爐來烹飪食物。柴油通常用于驅動食堂或者廚房里的設備,如鍋爐或者發電機。但并不是所有的炊事班都使用柴油,有些地方可能會選擇其他更環保的能源,比如天然氣或者太陽能。因此,并不是所有的炊事班都使用柴油來做飯,而是根據不同地區和設備的不同而有所差異。
炊事班通常使用以下幾種方式來生火:
柴油灶:這是一種常見的生火工具,由柴油和爐頭組成。柴油灶的優點是燃燒穩定、火力強大,適用于野外等條件艱苦的環境。但是,柴油灶需要經常清理和維護,以避免堵塞和影響正常工作。
干柴火:在野外環境中,干柴火是一種常見的生火方式。炊事班通常會攜帶一些干柴火,以便在需要時點燃。干柴火的優點是易燃、火力持久,但需要一定的技巧和經驗來掌握火候。
燃氣灶:在一些現代化的炊事班中,燃氣灶也是一種常見的生火工具。燃氣灶使用燃氣作為燃料,具有燃燒穩定、火力強大、易于控制等優點。但是,燃氣灶需要攜帶燃氣罐,需要注意安全使用。
總之,炊事班生火的方式因實際情況而異,可以根據不同的環境和條件選擇合適的生火方式。
中學或大學的食堂依據規定需要做噴淋系統。
依據《建筑設計防火規范》可知:
8.5.8 公共建筑中營業面積大于500m2的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
如果是內部食堂就不需要作噴淋了,消火栓設置參考:8.3 室內消火栓等的設置場所
8.3.1 除符合本規范第8.3.4條規定外,下列建筑應設置DN65的室內消火栓:
4 、過5層或體積大于10000m3的辦公樓、教學樓、非住宅類居住建筑等其它民用建筑;
5、超過7層的住宅應設置室內消火栓系統,當確有困難時,可只設置干式消防豎管和不帶消火栓箱的DN65的室內消火栓。消防豎管的直徑不應小于DN65。
8.3.3 設有室內消火栓的人員密集公共建筑以及低于本規范第8.3.1條規定規模的其它公共建筑宜設置消防軟管卷盤;建筑面積大于200m2的商業服務網點應設置消防軟管卷盤或輕便消防水龍。
百人食堂天然氣每天大概30升左右。目前食堂火力來源有幾種,一種是傳統煤氣罐,出于消防考慮很多地方已經棄用,一種是電力供應,因使用方便快捷安全目前食堂電力灶臺推廣力度最大,第三種是節能燃油,用量僅次于電力,最后就是天然氣管道,實際上這幾種費用差不多,百人食堂燃氣30升左右,電力40度,燃油28升。
到此,以上就是小編對于食堂燃料安全要求培訓的問題就介紹到這了,希望介紹關于食堂燃料安全要求培訓的3點解答對大家有用。
2024-10-11 13:57:27
2024-10-11 13:35:40
2024-10-11 12:57:23
2024-10-11 12:36:40
2024-10-11 12:05:05
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于技能教育培訓招商引資的問題,…
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于響水食品安全培訓科的問題,于…