幼兒安全食品培訓記錄（幼兒食品安全知識培訓記錄）

本篇文章給大家談談幼兒安全食品培訓記錄，以及幼兒食品安全知識培訓記錄對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、幼兒園食品安全培訓簡報內容
• 2、幼兒園食品安全知識培訓內容
• 3、幼兒園廚房安全培訓內容

幼兒園食品安全培訓簡報內容

1、安全排查，筑牢防線 加強食堂衛生檢查，檢查食堂食品的索票登記情況，核實倉庫食品出入及庫存情況，餐具、炊具的清洗消毒工作，同時檢查食品留樣記錄，確保食品的衛生、安全。

2、預防食物中毒、注重引導學生養成勤儉節約的良好品質，節約用水、用電、用紙、用筆等，愛護學校公共財物。

3、為進一步明確學校食品安全教育知識要點，促進小學生掌握科學安全的飲食知識，養成良好的.飲食習慣，切實增強食品安全意識和防范能力，合肥市青年路小學把食品安全教育融入到日常教學活動中，在近期開展了以食品安全為主題的宣傳教育活動。

4、我園開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。

幼兒園食品安全知識培訓內容

1、幼兒園食品安全知識培訓內容如下：學校食堂從業人員及外購集體用餐的分餐人員(包括臨時工)，必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證后并經衛生知識培訓合格后方可上崗。食堂采購人員要嚴格把好食品采購關。

2、幼兒園食品安全教育知識：食品安全應注意的問題：到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、幼兒園食堂安全培訓內容如下：食品安全知識及管理制度。培訓教師應該向廚房工作人員傳授食品安全的基本知識，包括食品儲存、加工、烹飪、消毒等方面的知識，以及避免食品污染的方法。

4、幼兒園食品安全培訓內容包括食品安全的基本常識、我國的食品安全標準體系、食品衛生的基本要求、幼兒園食品衛生管理的職責，以及臨時用工管理制度和操作規程。

5、幼兒食品安全知識宣傳內容購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。

幼兒園廚房安全培訓內容

幼兒園食堂安全培訓內容如下：食品安全知識及管理制度。培訓教師應該向廚房工作人員傳授食品安全的基本知識，包括食品儲存、加工、烹飪、消毒等方面的知識，以及避免食品污染的方法。

幼兒園食品安全知識培訓內容如下：學校食堂從業人員及外購集體用餐的分餐人員(包括臨時工)，必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證后并經衛生知識培訓合格后方可上崗。食堂采購人員要嚴格把好食品采購關。

嚴把食品安全關：不同類型的食品原料要分開儲存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開，燒熟煮透。嚴禁外來人員進入廚房，接貨人戴口罩、手套并保持一定距離在食堂外驗收。餐具消毒：幼兒餐具和職工餐具嚴格按照要求消毒。

幼兒園廚師崗前培訓內容介紹如下：個人要求：必須佩戴帽子和口罩，頭發不得外漏；勤洗手適當的還可進行消毒；勤換衣服保持衣服清潔；重視個人健康狀況和個人衛生；牢記企業文化，提高職業素養等。

關于幼兒安全食品培訓記錄和幼兒食品安全知識培訓記錄的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。